痛风能吃羊肉吗

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痛风能吃羊肉。

羊肉性，味道甜。具有补气、补血、保暖、抗风抗寒的功效。它可以改善中老年人身体虚弱、阳气欠佳的状况。，羊肉胆固醇含量低，脂肪不易吸收。适用于肥胖、高脂血症的痛风患者。

吃羊肉的功效与作用

1、羊肉有补中气，益肾气的作用。

2、养生羊肉性温热，补气滋阴，暖中补虚，开胃健力。现代中医认为适时地多吃羊肉，可以增加消化酶，保护胃壁，帮且消化，还能起到去湿，避寒，暖心胃的功效。

3、防癌抗癌研究表明，羊肉中存在一种抗癌物质CLA，这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知。对治疗皮肤癌，结肠癌以及乳腺癌有明显效果。

4、不易发胖羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。但它的脂肪熔点为47度，而人的体温为37度，吃了只吸收营养而不是脂肪，所以不容易发胖。

痛风患者吃羊肉注意事项

1、吃羊肉要搭配生姜，既能够去腥，又有助于羊肉温阳驱寒的功效，可辅助治疗腰背冷痛，四肢风湿疼痛等症状。

2、高血脂患者在吃羊肉时食醋，不利于营养的吸收，会产生对人体有害的成分。

3、羊肉性热，荞麦性寒，做羊肉汤，放入荞麦，可冷热互补，味道鲜美不易引起胃肠不适。

痛风患者怎样吃羊肉

1、萝卜炖羊肉

配方羊肉500克、胡萝卜300克、食盐、葱、姜和其他调料适量。

制法将羊肉洗净切块，胡萝卜切块，将羊肉入锅，加入适量的水，煮开后撇去浮沫，加入调料后换文火煮至七成熟时加入胡萝卜和食盐，继续煮熟即可。

2、人参羊肉汤

材料羊肉100克，人参5克。调粗葱段、姜片、盐各适量。

做法①羊肉洗净，切块;人参洗净。②人参放入砂锅中清水浸泡30分钟，用大火烧开后转小火煎30分钟，取汁。③将人参汁倒入砂锅中，放入羊肉、葱段、姜片，加清水没过锅中食材，小火炖至羊肉烂，加少许盐调味，即可。

食材分析此食材嘌呤含量为70毫克，适合痛风患者食用。

3、大蒜炒羊肉

材料粗大蒜瓣50克，瘦羊肉200克，调料葱丝、姜丝、鸡精、盐、植物油各适量。

做法①大蒜去皮切片;瘦羊肉洗净，切片。②炒锅置火上，倒入植物油，待油温烧至七成热，炒香葱丝和姜丝，放入羊肉片滑熟，放入蒜片翻炒至熟，用盐和鸡精调味即可。

食材分析此食材嘌呤含量为76.7毫克，适合痛风患者食用。

以上就是长沙家政网小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。