松茸的热量高不高
民俗文化 2022-11-08 07:22www.17kangjie.cn民俗文化
新鲜松茸的热量高不高？一起来看看吧！
新鲜松茸的热量以100克可食用部分计算大概是23卡路里，可以说比较低，属于低GI食物，无论是减肥还是正常食用，都可以放心食用，长期食用松茸对身体不会造成肥胖等作用，而且松茸含有的丰富营养成分，可以为减肥人群或者正常人群提供身体所需的各种营养成分，起到增强体质、提高机体免疫功能的作用。
知识拓展
松茸的营养成分有哪些
松茸的主要营养成分为多糖类、多肽类、氨基酸类、菌蛋白类、矿物质类、微量元素类及醇类。子实体中含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶，另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界所有植物中独一无二的抗癌物质--松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类；其多种营养成分被广泛应用于药品、保健品及化妆品领域，其中松茸醇被广泛应用于预防癌症和癌症术后康复。
松茸营养成分表
主要营养成分含量
| 热量 | 23卡路里 | 不溶性膳食纤维 | 4.4克 |
| 蛋白质 | 2.0克 | 烟酸 | 8.00毫克 |
| 碳水化合物 | 8.2克 | 叶酸 | 63微克 |
| 脂肪 | 0.6克 | 泛酸 | 1.91毫克 |
| 能量 | 96千焦 | 灰分 | 0.9克 |
| 膳食纤维 | 4.7克 | 水分 | 88克 |
| 可溶性膳食纤维 | 0.3克 |
维生素
| 维生素D | 3.6微克 | 维生素B6 | 0.15毫克 |
| 维生素B1 | 0.10毫克 | 维生素C | 2.0毫克 |
| 维生素B2 | 0.10毫克 |
矿物质
| 钠 | 2毫克 | 铁 | 1.3毫克 |
| 磷 | 40毫克 | 锌 | 0.80毫克 |
| 钾 | 410毫克 | 铜 | 0.24毫克 |
| 镁 | 8毫克 | 锰 | 0.12毫 |
| 钙 | 6毫克 |
上一篇：松茸的储存方法
下一篇：儿童节应该送女朋友什么礼物