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鸡蛋糕的家常做法是什么
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2022-11-08 12:23
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鸡蛋糕的家常做法总共可以分为五个主要步骤,下面长沙家政网就是具体操作:
1
鸡蛋打入盆中
将鸡蛋全部打入盆中,再一次性加入白糖。
2
高速打发
用电动打蛋器高速打发至蓬松发白,提起打蛋头滴落时纹路不易消失即可。
3
翻拌均匀
筛入低筋面粉,用刮刀快速的翻拌均匀,注意不要画圈,不然会消泡,再加入玉米油,再次用刮刀翻拌均匀。
4
垫上纸托
模具垫上纸托,再将蛋糕糊倒入纸托中,8-9分满即可,表面再撒上少许的黑芝麻。
5
烘烤
放入预热好的烤箱,上下火150度,中层烘烤30分钟,取出晾凉即可享受美食了。
end
1 2 3 4 5
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