南瓜尖怎么去毛

南瓜是一种很常见的蔬菜，南瓜粥，清炖南瓜都非常的有营养好吃，但其实南瓜全身都是宝。在南瓜还没结出来之前，我们还可以吃南瓜尖，这也是非常好吃的一道蔬菜，南瓜尖就是南瓜藤的嫩芽，吃起来非常爽口，但是有多细小的绒毛，如果不把这些小绒毛去掉，就会非常影响口感，今天长沙家政网小编就来给大家介绍一下怎么去掉南瓜尖的小绒毛吧。

1、撕去外表皮：

南瓜藤上的绒毛许多都是长在外表皮上的，将南瓜藤的外表皮撕去，就能够去除南瓜藤上大部分的绒毛。从南瓜藤粗的那一端起，使用指甲或者小工具，掐住南瓜藤边缘略硬的皮，朝下撕扯即可，需要尽量仔细地将南瓜藤的外表皮全部撕除。

2、开水烫：

当南瓜藤的外表皮撕除后，有时候还会残余一下绒毛没有去除干净，这时候就可以使用开水烫的方法来去除剩余的绒毛。由于南瓜藤上的绒毛是由纤维素和蜡质组成的，开水烫过之后，就会使绒毛脱落或者变软。将剥皮后的南瓜藤放入盆中，冲入开水，中途使用筷子翻动一下，过１分钟后捞出即可。

3、动手揉搓：

买回来的南瓜藤往往还带有南瓜叶，南瓜叶也是可以吃的。南瓜叶上的绒毛使用上述方法是很难去除干净的，这时候还需要动手揉搓，会使南瓜叶上的绒毛脱落、变软。将南瓜叶洗净后，放入盆中，冲入４０－５０度的热水，然后戴上手套，捞起一把南瓜叶相互揉搓，全部揉搓完后再用热水冲洗一遍即可。

上面就是长沙家政网小编今天的分享了，希望对大家有所帮助。