长春特色美食有哪些

       长春是一个很适合去旅游的城市，也被称为“北国春城”，长春有很多“伪满”时期建筑，很多人都会来游玩。长春特色美食小吃有哪些？

朝鲜冷面

朝鲜冷面基本上大家都知道，也是深受大家的一种美食，尤其是在东北地区，很多餐厅都有。朝鲜冷面之所以好吃，主要是用料好，做工精细，朝鲜冷面的面条精细坚韧，口感很好，汤汁爽口，酸辣咸香。朝鲜冷面一年四季都很火，当地人喜欢吃，游客也很喜欢，价格实惠。

打糕

打糕是朝鲜族风味美食，历史悠久。打糕主要是用糯米制作而成，糯米煮熟之后捶打一下，吃的时候把糯米团切成块，蘸上豆面或者是白糖、蜂蜜，吃起来香糯软绵，口感香甜，打糕是朝鲜族一直以来婚庆或者是接待客人都会吃的美食，来到长春，可以在街头买到这种长春小吃。

酱骨头

酱骨头是地道的东北风味，在其他的城市很难吃到，就算能吃，口味也不一定地道。酱骨头是传统美食，在长春很多老字号都有卖，其中有一家王记酱骨头在当地很有名，酱骨头也有不同的种类，主要有脊骨和棒骨两种。脊骨吃肉、棒骨吸髓，酱香可口，他家特制的土豆酱非常好吃，也是他家的特色。

干豆腐串

干豆腐串是什么呢？就是将干豆腐穿成串，然后配上鸡汤一起炖，豆腐里面有了鸡汤的香味，口感鲜香，很多人都喜欢吃，当地人都喜欢买上一份，一边逛一边吃，风味独特。干豆腐串最有名的是老韩头豆腐串，豆腐串因为分量并不多，所以味道也比较清淡，然后根据自己口味添加调味料。

熏肉大饼

熏肉大饼很多人爱吃，要说熏肉大饼，还是东北地区最有名。吉林地区的熏肉大饼是一绝，独具特色。熏肉大饼的饼色泽金黄，形如满月，外焦里软，焦而不硬，软而不粘。其特点是熏肉皮肉棕红，肥而不腻，瘦而不柴，余味悠长。

长春酱肉

长春酱肉是长春有名的菜肴，这是特色东北菜肴，长春酱肉肥而不腻，吃起来瘦肉不柴，得到了很多人的喜爱。长春酱肉主要用五花肉做成，奖项口味，可以存放很长时间不会变质，味道好。

雪衣豆沙

雪衣豆沙是传统长春小吃，据说已经有上百年历史了，基本上很多游客到了长春都回去吃。雪衣豆沙主要原料有红豆、鸡蛋、白糖等等。雪衣豆沙色泽白净，一般撒上白糖一起吃，香甜可口，雪衣豆沙形状是球状，松软可口。