菜式名字大全和寓意

      结婚时，宴会通常被放置来招待客人。许多人选择结婚时在酒店举行。因为在酒店举行婚宴，不仅可以为婚宴提供庆典场所，还可以为婚宴提供宴会。大多数宴会都会受到婚礼的影响。宴会的菜名会很有特色，是一些非常吉祥的菜名，而且大多数酒店都可以为您提供，所以下面小编为大家整理了一些宴会上比较吉祥的菜名。

一、宴会吉祥名

1、柔情蜜意-鱼香烤龙虾

2、金玉满船—牡蛎黄扒鲍贝

3、展示宏图-雪蛤焖鱼翅

4、花好月圆-花菇扒蔬菜

5、快乐快乐-粤式炒饭

6、五颜六色——当季生果盘

7、欢喜-沙漠风沙鸡

8、山盟龙凤搭配-蒜蒸龙虾

9、红运当头-大红乳猪摆盘

10、金枝玉叶-彩椒炒枝叶仁

11、莲子百合红豆沙永结同心

12、多年来——酱油胆蒸老虎斑

13、七夕佳偶牵手心—虱目鱼丸汤

14、皇城红袍增喜气-乳猪大拼盘

15、锦绣百花称心球-杏鲍野带贝贝

16、星光金砂满华堂-蘑菇嫩羊排

17、获得天赐玉麒麟-鲜百合芦笋

18、嘉偶永远在同舟一舟—咖利豆沙酥

19、同舟齐谱金镂曲-红鲟米糕

20、十全美德称心杯-花胶炖北

二、寓意吉祥菜名大全。

1、红烧鲤鱼

红烧鲤鱼是一道家常菜，以鲤鱼为主料，调料有姜片、蒜米等。红烧鲤鱼的烹饪技巧主要是红烧，味道咸黄，鱼嫩蘑菇香，汁味鲜美。唐代诗人李白的诗《给崔侍卿》说：“黄河三尺鲤，原本在孟津居，点额不成龙，归来陪凡鱼。“凡鱼”能变成龙的人寥寥无几，跳不过龙的人则有“点”之灾。后人把在科场考试中名落孙山的人说成是“点额而还”。鲤鱼怎么会缺少团圆饭？鲤鱼跃龙门，明年好运。

2、辣子鸡丁

辣子鸡丁 ，特色传统菜，属川菜系， 一道家常菜，辣，是重庆著名的武林风味菜，始于歌乐山。干辣椒不是主要原料，而是主要原料，充分展示了江湖厨师“开始重”的特点。鸡肉含有磷脂，对人体生长发育起着重要作用，是中国饮食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。团圆饭鸡鱼同桌是正宗的。

3、糖醋排骨

糖醋排骨是糖醋菜中最受欢迎的传统菜肴之一。它由新鲜的猪排制成。肉质鲜嫩，成人菜色泽鲜艳油润，口感酥脆酸甜，深受江南食客的欢迎。“糖醋”是中国各大菜系的一种口味。有很多顾客喜欢这种美味的食物。五颜六色的菜肴是团圆饭中最讨人喜欢的。

4、五香肘子

肘是猪的腿肉，分为前肘， 又称前蹄，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹调，肥而不腻。除夕夜吃肘子。 春节是人们的传统重大节日，《诗经》中有记载。中国春节期间，人们喝“春酒”、吃“盛餐”互相祝福“张灯结彩，迎接新年的到来。老北京的习俗是除夕夜吃五香肘，意思是肥猪拱门，送福回家，图吉利。

5、清蒸鲈鱼

蒸鲈鱼是广东省汉族的传统名菜之一，属于粤菜。鲈鱼营养丰富，是鱼类DHA含量最高的，所以蒸鲈鱼是最健脑的。用一斤左右的鲈鱼，蒸的时间恰到好处，鱼刚熟，鲜嫩顺滑，鱼的美味彻底表达。酱汁带来米酒的甜味和酱油的香味。你必须享受你嘴里的每一口。团圆饭不能都是油腻的菜。如果有这道菜，那一定是锦上添花。

6、菠萝咕噜肉

这道菜始于清朝。当时广州很多外国人都喜欢吃中国菜，尤其是糖醋排骨，但是吃的时候不习惯吐骨头。广东厨师将骨肉、调味料和淀粉搅拌成大肉圆，在锅里炸至酥脆，加入糖醋卤汁，酸甜可口，深受中外客人的欢迎。糖醋排骨历史悠久，改革后改名为“古肉”。外国人咬字不清，常称“古肉”为“咕噜肉”。

7、水煮肉片

水煮肉片是汉族初创名菜，始于自贡，由自贡名菜、水煮牛肉变成，在西南地区发扬光大。它是重庆菜和川菜中著名的家常菜 。始于上世纪30年代， 自贡厨师范吉安(18877) -1982年)，创新出口味显著的水煮肉片 。因为肉片没有油，用水煮熟，所以叫煮肉片。煮肉片应以瘦猪肉和鸡蛋为主要原料，用食用油煮辣肉菜，不仅能增强食欲，还能补充蛋白质食品和必需脂肪酸、维生素、铁等营养素。目前也是团圆饭必吃的菜。

三、好听又吉利的菜名

1、健康长寿：拌凉面

2、招财纳福：柠檬鸡脚

3、家庭幸福：蒜蓉蒸扇贝

4、扭转乾坤：凉拌皮蛋

5、吉祥送福：精致六味碟：精致六味碟

6、富贵:蒸多宝鱼:

7、眉开眼笑：鱼香大虾

8、凤鸣朝阳：沂蒙山超级

9、吉祥三百：希森三宝

10、三羊开泰:炖羊肉