丽水美食推荐

       丽水位于浙江西南部。这是一座美丽而不俗气的城市。如果用一个词来形容它，那就是“秀”。这里的水流映衬着它的美丽。你可以在这里找到真正的水墨画和天堂。丽水的风景就像一个纯天然的工作室，很多古装剧都特别喜欢在这里采景，比如著名的《花千骨》、《古剑奇谭》、像《道士下山》这样的电视剧都是来这里拍摄的，因为这里有你想要的道骨仙风场景。

所以这是一个特别适合每个人度假的城市。没有必要谈论美丽的风景。让我们谈谈当地的特色食品？看看哪一个能激起你的胃？

缙云煎饼是浙江省丽水市缙云县流传650多年的传统名菜。这种煎饼加入了丰满的三明治五花肉和浙南梅干菜，然后在高温下烘烤，充分发挥了这种煎饼的“美味”味道。刚出炉的大蛋糕，你可以看到半黄色的蛋糕仍然渗入油中。咬一口。麦香、肉味、葱香、芝麻香、糖油香一起涌入口中。它真的很好吃，油但不油腻。蛋糕皮也有一点脆的味道。难怪很多顾客吃了之后永远不会忘记。

缙云土爽面是浙江省丽水市缙云县的一种特色美食，也是缙云县的三大招牌美食之一。1300多年前，这种面条被送到首都作为“银丝贡面”作为皇帝的供品。它之所以美味，是因为它的做法复杂，经历了七个纯手工程序:“和、发、切、揉、上、拉、晾”。这样做出来的面条细长、柔韧、顺滑，可以煮汤、凉拌、炒菜，一口滋滑丝滑，香味浓郁。

03.敲肉汤敲肉汤是浙江省丽水市缙云县的一道特色美食，早已入选丽水市非物质文化遗产名录，也成为当地人待客不可或缺的美食。

它主要是用切好的瘦肉，拌上红薯粉，放在菜板里敲，然后放在锅里煮，融入蘑菇的新鲜度、虾的香味、豆腐的纯度和嫩肉。准备好的敲肉汤，颜色像琥珀铂，形状像琼脂，挖吃一口，美味光滑，肉脆。

安仁鱼头汤是浙江省丽水市龙泉市安仁古镇的一种特色鱼汤。它也是许多游客来当地必吃的美味佳肴。这里生产大头鱼和大头鱼。它的鱼头很好吃。这是一个“滑”字，有很多骨头和肉。加上当地的“灵魂”紫苏酱，整个鱼汤既有紫苏的香味，又有美味的鱼头，味道鲜美，肉质细腻细嫩。

南乡馒头是浙江省丽水市缙云县的一种非物质文化遗产馒头。在这里制作馒头不加发酵粉。它使用祖先传下来的“发酵水”。用这种传统工艺制作的馒头闻起来像小麦，充满弹性。嚼起来很好吃，嚼起来越香。

云和油筒饼是浙江丽水云和县的特色小吃，早已被列为“浙江农家特色小吃百强”。

你也可以称之为南瓜萝卜丝饼，吃壳归壳，馅归馅，色泽金黄，口感丰富，香气扑鼻，酥脆可口。

很多丽水人都吃过泡精肉吗？可以算是当地人的乡愁味，一般都是猪瘦肉做的。也可以称之为丽水版的“小酥肉”。吃起来松而不油腻，外酥内嫩。那种酥脆有嚼劲，让人欲罢不能。