疙瘩汤的做法(疙瘩汤教程)
生活百科 2022-08-05 18:46www.17kangjie.cn生活百科
食材用量
西红柿1个，鸡蛋1个，面粉40克，清水适量
，盐适量，葱末少许，香油少许
步骤一
锅中倒底油，将西红柿切小块（不怕麻烦的可以西红柿提前去皮哈，我比较懒，忽略这一步了）同葱沫一起煸炒
步骤二
倒入适量水
步骤三
面粉用水（我将水龙头的水拧到嘀嗒嘀嗒的状态，面盆对着嘀嗒的水，筷子快速不停搅拌面粉，就可以成均匀小小的疙瘩了）
步骤四
锅中水开后，倒入搅拌好的面疙瘩
步骤五
继续烧开，打入一个鸡蛋，继续搅拌烧开
步骤六
最后关火，放入盐，香油甜味
步骤七
最后盛碗里放葱沫或者香菜哈
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