银耳红枣枸杞汤(银耳大枣枸杞汤教程)

生活百科 2022-08-05 19:32www.17kangjie.cn生活百科

主料银耳一朵。  

辅料大枣十颗、枸杞三十粒、冰糖40克、水。  

做法  

1、 银耳一朵(约20克)放入盆内,温水浸泡半天(泡两三小时也可),待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;  

2、 银耳撕成片状,放入锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时;  

3、 中途加入冰糖,红枣和枸杞,直至银耳炖软为止;  

4、 装入密封盒,放冰箱冰镇,每日一或两碗,随吃随取。

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