丝瓜的做法(丝瓜家常做法怎么做好吃)

食材明细主料丝瓜适量辅料大蒜适量枸杞适量配料盐适量香油适量金银蒜蒸丝瓜的做法步骤1. 点击查看大图蒜切碎粒，丝瓜洗净去皮，切滚刀长条。 2. 点击查看大图锅置火上适量油烧热，将一半蒜炸至金黄色，捞出沥油；待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀，调入盐拌匀。 3. 点击查看大图将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面，点缀枸杞。 4. 点击查看大图入上汽蒸锅蒸制5分钟。 5. 点击查看大图取出淋入香油即可上桌享用。 小窍门&温馨提示1、丝瓜切块后，泡在淡盐水中可防止颜色发黑。2、新鲜的丝瓜熟后带甜，所以不需要太多盐。