茭白的做法(新鲜茭白做法)

主料

茭白400克

辅料

香葱10克

老抽适量

糖少许

海鲜酱适量

水淀粉适量

食用油适量

精盐适量

清水适量

1. 备好食材。

2. 茭白切滚刀块。

3. 备好葱段，酱汁，清水，水淀粉。

4. 锅中入油，油量稍微宽一些。

5. 加入茭白，转小火，翻炒几下至变软。

6. 加入酱汁，老抽，海鲜酱炒匀上色。

7. 加入适量清水，少许糖，加盖焖煮，时间由火候与水量掌握哦。

8. 加盐调味后，淋入少许水淀粉收汁即可出锅。

9. 装碟，撒点葱花装饰。