荞麦面怎么吃(荞麦面的吃法大全)

食材：鸡蛋2个，西红柿1个，油菜1把，火腿肠1根，荞麦面1把

做法：

1鸡蛋打散，然后放入锅中炒熟盛出备用；

2西红柿洗净去皮切成小块备用，油菜洗净切段备用，火腿肠切片备用；

3锅里烧水，水开后先煮一下荞麦面，不用煮的太熟，3-5分钟即可，煮熟后捞出过凉水；

4锅中倒油，油热后先放入西红柿炒出汁，然后加入少许酱油调味；

5然后再将煮好的荞麦面从凉水中捞出放入锅中，再加入炒好的鸡蛋，还有油菜一同放入锅中翻炒均匀，再根据个人口味加少许食盐和鸡精即可。