海星可以吃吗(海星能吃吗)

　　1.把海星洗净隔水开锅后蒸15分钟。取出籽装盘（这样方便家人吃哈），用白醋加青芥辣（就是做寿司的辣根）稀释，可以根据自己口味调，浇上即可，特别爽口解腻。

　　把海星洗净隔水开锅后蒸15分钟

　　2.用大约4个海星蒸熟取出的籽然后将其打散进行备用。将两个

鸡蛋

搅拌均匀再加上一个半的鸡蛋的冷水，如果水放少了鸡蛋就不嫩了，再加上少许的香油和盐、

味精

进行隔水蒸煮。

　　海星籽重会沉在蛋羹的底层，所以要在蒸的过程中看着，戴上层凝固以后用小勺打散让未熟蛋液浮到上层。这样海星比较均匀的裹在蛋羹里，大约也要15分钟。

　　3.材料备齐就很简单了，锅里加水不需葱

姜

爆锅，水开锅后把 熟海星、蛋羹汤、青菜叶汆水材料入锅，开锅后，因为前面有加盐味精，我就没再加。美味清淡营养的蛋羹汤就成功了，老少皆宜。

　　为大家介绍了干海星的吃法，简单而明了，步骤简单，不会因为过于繁琐而不会操作。

养胃

调理身体是一道不错的菜肴，怎么说品尝一道干海星菜肴也比服用药物强多了。其实还可以将干海星用于炖汤，炖出来的汤还是比较鲜甜的，

养生

养胃集于一体。

　　1、干海星的效用

　　干海星也是一味中药，也就是我们所说的海盘车。具有镇静安神、和治胃痛、厚肠

止泻

的功效。它的药用价值一般是大于食用的价值的。是药都有三分毒，海星也不例外。不过选择海星进行熬汤是一个不错的选择。

　　3、怎么洗

　　一是泡软了再洗净，把边边角角里面的东西都掏出来，只剩外皮。这样煲出来的汤才不会有怪味。可以用放水龙头下冲，用筷子把脏东西挑出来。二是建议洗干净后泡一天。

　　补充 海星有补脾健体之功效。海星还独具专治扁

桃

腺的功效，买回去后用猪骨煲汤，连水带渣吃掉，能预防扁桃体发炎，即使炎症发作时，一吃就能、消炎、消肿

注图片来自网络

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