海星可以吃吗(海星怎么吃)

用料

海星 数只

调味汁

姜 适量

酱油 适量

醋 适量

胡椒 适量（可选）

清蒸红海星的做法

海星洗净，刷干净沙子。上蒸锅直接蒸，开锅大火再蒸15分钟。就可以，拿出来待凉。

把海星翻过来，中间是柔软的嘴巴，从这个位置用力把海星掰开，分瓣

可以看到海星肉了，颜色很黑暗。因为海星的主食是贝类。所以颜色很奇葩。

从中间的位置用力，向两边剥开海星皮。

满满的海星肉就可以吃了。可以淋进去调味汁。也可以把肉全挖出来再吃。相当好吃哦！

小贴士

1.海星主食贝类，鲍鱼，扇贝，牡蛎。都是主要的猎食对象。绝对不是传言中的腐尸。2.海星作为非常大的一个生物种群，食性复杂，并不是所有海星都可以吃。3.海星肉的腥味比较重，怕腥的同学慎重食用。可以放点酒，或者胡椒，芥末之类的香料来佐餐。