蛋炒饭怎么做好吃(怎么做蛋炒饭)

生活百科 2022-08-05 19:33www.17kangjie.cn生活百科

材料:四个鸡蛋,一大碗剩饭,两根火腿肠,适量葱

酱汁:一勺生抽、一勺蚝油、小半勺老抽、小半勺糖

步骤:

1鸡蛋加入盐打散,火腿肠切丁,剪好葱备用;

2调酱汁:一勺生抽、一勺蚝油、小半勺老抽、小半勺糖;

3热锅冷油,先炒鸡蛋,尽量炒的碎一些,盛出备用;

4再加入些许油,倒入米饭,翻炒均匀,倒入火腿肠继续炒;

5倒入酱汁翻炒,加入鸡蛋翻炒均匀;

6加一些盐调味,撒上葱花就好啦~

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