面粉是什么做的(面粉是什么做的是小麦吗)

1、面粉当然是由小麦研磨而成，它是我国北方大部分地区的主食。
2、面粉按其蛋白质含量的多少可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和无筋面粉四种。
3、用面粉可以用来好多种食物，比如我们爱吃的饺子、包子、面条、烙饼、馒头和花卷、油条等，此外还可以用来加工面包、蛋糕、饼干等食品。