当归的功效与作用及食用方法(当归的吃法)

1、1、泡当归酒喝，具有很好的活血补血的作用，但要适量喝； 2、当归生姜羊肉汤，可以补血活血以及调经止痛； 3、当归粉，也可以活血补血以及调经止痛； 4、当归煮蛋，可以补气补血，适合身体虚弱的女子； 5、当归首乌鸡肉汤，可以养血护肝明目。