转基因大豆油(转基因豆油与非转基因豆油有什么

转基因大豆油和非转基因大豆油有什么区别？

答案是都是油脂。很难用肉眼区别。从加工方法讲，转基因大豆油多用浸出法加工，而非转基因大豆油多采用压榨法生产。前者色清、淡，后者色暗略呈红色。进一步食用时（炒菜），压榨非转基因大豆油，有一股特有的豆油香味，而转基因大豆油，几乎缺失大豆油应有的油香。传统上以大豆油为主的用户，能甄别的也就这些物理方法。而化学方法，一般人是无法做到的。

对于转基因大豆油，安不安全，我想大家心里都有一杆秤。既然国家定性，转基因大豆为饲料，不作为直接食用，那么，就没必要遮遮掩掩。

植物性食用油脂，除大豆还有，芝麻、花生、油菜，葵花，玉米，等等。合理选择，对健康对家人都是负责的。