空心菜的做法(空心菜怎么做)

给你分享两个我个人非常喜欢的做法就是用腐乳来炒！做法超级简单，缺点就是有点费米饭（内附嫩绿小技巧）

做法1⃣️

材料空心菜、腐乳、蒜蓉（也可不加）

做法

1、空心菜择好、洗净、加点油焯水捞出备用；（这里加油焯水是为了让空心菜待会儿炒出来保持嫩绿不变黑）

2、热锅热油，倒入适量的腐乳炒开，加入焯过水的空心菜，加入蒜蓉一起拌匀炒熟即可出锅食用！

做法2⃣️

材料空心菜、蚝油

做法

1、空心菜择好、洗净、加点油焯水捞出备用；（这里加油焯水是为了让空心菜待会儿炒出来保持嫩绿不变黑）

2、热锅热油，倒入焯过水的空心菜，翻炒一会儿加入适量蚝油一起拌匀炒熟即可出锅食用！

你也尝试一下吧！