西兰花怎么做好吃(西兰花怎么做好吃)

西兰花有许多家常做法，不仅口感好还能吃得健康。推荐两个西蓝花的做法。

一、西兰花虾仁

食材西兰花、虾仁、胡萝卜、黑木耳、料酒、淀粉、盐

1. 西兰花切小朵，胡萝卜切片，木耳泡发

2. 虾仁去壳去虾线，加料酒、盐、淀粉腌制

3. 开水加入几滴油焯西兰花

4. 锅热油，放入虾仁炒至变色盛出

5. 放入胡萝卜和黑木耳翻炒一会，加入西兰花

6. 放入虾仁，加少许盐调味即可

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二、西兰花鱿鱼

食材西兰花、鱿鱼、蒜末、盐、蚝油、淀粉

1. 鱿鱼洗净切开划花，西兰花洗净切小朵

2. 西兰花和鱿鱼分别焯水，鱿鱼微卷捞出

3. 锅热油，放入蒜末煸香，放入鱿鱼翻炒

4. 放入西兰花，加少许盐、蚝油翻炒，加少许水淀粉勾芡即可