尖椒干豆腐的做法(尖椒干豆付的做法)

豆腐皮含有丰富的优质蛋白，卵磷脂，脂肪，碳水化合物以及纤维素，钙，钾，铁等营养物质及元素。其具有清热润肺，止咳化痰等功效。

豆腐皮口感鲜香细嫩，营养丰富，是人们日常生活中经常吃到食物。其有很多种做法，下面我就来和大家分享一道“尖椒干豆腐”的做法，希望你们能喜欢。

用到的食材

豆腐皮，青红椒，蒜肉，葱。

具体的做法

1取新鲜的干豆腐皮400g，用手切成丝备用。

2取新鲜的青红椒100g，用清水洗干净后备成菱形片备用。

3取干辣椒段少许备用。

4蒜肉少许切成片，香葱少许切成葱花。

5起火烧水，待水开后放入豆腐皮和青红椒片，大火烫一下后倒出来控水备用。

6起火烧油，葱花蒜片爆香，放入烫好的豆腐皮尖椒，加入盐5g，鸡粉2g，胡椒粉少许，高汤少。大火翻炒几下，然后勾薄芡淋明油既可出锅装盘。

尖椒干豆腐做好了，鲜香可口，营养丰富，喜欢的朋友可以关注我的头条号，每天都有几道菜和你分享，谢你们的观看，再见！