鳕鱼的做法(鳕鱼的家常做法 简单的)
生活百科 2022-08-06 15:24www.17kangjie.cn生活百科
材料
鳕鱼2条
豆腐1块
辅料:
姜4片
干辣椒2个
葱1根
酱油1匙
料酒1匙
淀粉适量
食盐适量
色拉油适量
步骤1鳕鱼洗净切成段，加入1匙料酒，撒上一些干淀粉抓匀
步骤2锅内放油，下入鳕鱼段小火煎制
步骤3鳕鱼两面煎黄推入一边，下入葱、姜、干辣椒段
步骤4待炒出葱姜味儿后加入酱油
步骤5加入没过鳕鱼的清水，转入中火
步骤6中火烧开，豆腐切成小块下入锅中炖至10-15分钟加盐调味儿即可关火出锅