蒜香排骨的做法(蒜香排正宗做法)

蒜香排骨

香到骨头里的排骨，做法也超简单。

原料排骨、姜、蒜、生抽、白胡椒粉、盐、糖。

做法步骤

第1步、准备好食材，排骨剁块洗净装碗里，姜蒜切成末状。

第2步、放入2勺蒜末，1勺姜末，1小勺盐，1小勺糖，适量白胡椒粉，2勺生抽，拌匀腌制半小时。

第3步、加2勺淀粉拌匀。

第4步、锅里放油，7成油温放入，改中小火，炸10分钟捞出，高油温复炸一次，约7～8秒。

第5步、开吃吧～超级酥香