米醋的做法(怎样制作食用米醋)

米醋制作方法 方法一、1、备料三公斤的罐，凉好烧开的水，半碗米，500克红砂糖，二两纯白酒 2、制作把米放进没有油的锅里炒，炒到米糊发黑，然后把米糊和红砂糖还有白酒和凉水放到罐里密封一个月即可。

方法二、1、材料坛一个，大米（根据坛子的大小而定，装5斤水的坛子，半斤米就过来）

2、方法烧开水放凉，（不能有一点儿的油），大米不用洗直接去炒，炒至发黄（同样不能有一点油，炒锅也不能有一点油），水和炒黄的大米放凉以后，一起放进坛子里，盖好盖子一个月就可以啦。