生地龙骨汤(煲龙骨汤要什么材料)

材料生地10克，猪龙骨1斤，蜜枣1个，姜片两 片； 操作程序 1、取煲汤锅一只，中火烧水，水开后放猪龙骨，水再开后把龙骨捞起备用。

汤 锅洗净备用。这样做的目的是去掉猪龙骨的脏末子，也称“飞水”。2、汤锅放冷水（水的多少要适量，一般八至十碗），中火烧开后放猪龙骨、放 姜片，生地，水再开后放密枣，放盐（无需放油和酱油）。水又开后改小 火煲，如此上述材料最小火煲约2小时。汤熟。