番茄鸡蛋汤(番茄蛋花汤做法)

1、西红柿蛋花汤原料西红柿、鸡蛋、葱、盐、鸡精。
2、做法步骤第1步、食材，西红柿，葱，鸡蛋，香菜。
3、第2步、西红柿去皮切块，葱切段。
4、第3步、鸡蛋中加入白胡椒粉（去腥）打匀。
5、第4步、起锅放油先爆香葱，再下入西红柿翻炒出汁。
6、第5步、加入清水煮开。
7、第6步、调味，加盐，鸡粉，淋入蛋花，洒入香菜碎即可。