什么菜好吃(你觉得什么菜最好吃)
北京最近的天气真的是让人一言难尽，三伏天的威力真不是盖的，夸张点说现在只要你敢在太阳下待一小会，地面温度绝对能煎熟一个鸡蛋，温馨提示记得带食用油啊。反正街上行人的常态就是后背一片汗湿，然后气压低的让人喘不上气，心里真是焦躁的不行，盼着这难熬的天气赶紧过去吧。
天气闷热加上工作还是依旧的压力山大，食欲也是时好时坏，现在真想吃完一顿饭后一周都不用再吃了，相信忙碌的广大上班族朋友都应该有同感吧？在说说外卖吧，在公司午饭外卖，下班回家如果没得吃或者加班回去太晚肯定也是外卖，或者路边小赃摊儿凑合凑合了。上一天的班真的身心疲惫，回家自己做点吃的太麻烦，做之前感觉饥肠辘辘能吃下一头牛，等做完了也就吃不下了。
但是老吃外卖或者老凑合肯定是不行的，那就来点简单方便能尽快做好的菜吧，今天就分享一个能两吃的菜给大家，关键是操作简单，制作时间不会超过十分钟，那就是肉末尖椒啦，这道菜不管是搭配米饭还是面条，甚至馒头都特别棒。下面就说下做法吧。
【肉末尖椒】
食材：尖椒，葱姜，生抽，白糖，食盐，蚝油少许，肉末（熟食切碎也能代替，但口感不如鲜肉末好），小米椒少许。
做法：
1、尖椒洗净后切丝，葱切成葱花，姜切成姜丝；
2、热锅凉油，油热以后爆香切好的葱花和姜丝后，放入肉末（如果是熟食，那就最后出锅前放）翻炒断生后，下入小米椒炒出香味；
3、迅速下入青椒，加一点点水后依次下入适量生抽，蚝油翻炒两下后，盖盖子焖一分钟，然后加入适量白糖和食盐（如果是熟食这时放入，食盐少量）就可以出锅了。
我平时会分成两份，当天吃一份，另一份放入冰箱里，第二天下班顺手买点面条，这里需要注意，如果拌面条需要先把另一份加热淋几滴老抽然后加入些食盐，最后出锅前勾一点点芡，这样搭配面条味道更棒！
还有就是自己头天煮点毛豆或者花生什么的，同样放入冰箱保鲜，下班回来后一份尖椒肉末拌面加上冰镇毛豆或者花生，这时没有理由不来一罐冰镇啤酒，在这炎炎夏日边吃边喝在追个剧，真的太减压了。