丝瓜的做法大全家常菜(肉炒丝瓜做法大全家常

1、主料丝瓜适量猪肉适量辅料盐适量料酒适量生抽适量葱适量姜适量蒜适量丝瓜炒肉的做法步骤1.丝瓜切滚刀块。
2、2.肉切丝。
3、3.姜蒜切碎。
4、4.锅烧热、下肥肉翻炒出油至金黄色、加姜蒜爆香。
5、5.加料酒、生相翻炒均匀。
6、6.下丝瓜炒软。
7、7.加少许清水，加盖焖煮三分钟。
8、8.调入少许盐，鸡精调味。
9、9.最后撒上葱花。