皮蛋瘦肉粥的做法(瘦肉皮蛋粥正确做法)

1、答瘦肉300克，皮蛋1个，生菜50克，葱50克，姜丝30克，把米洗干净，再放1000毫升的水，再把米煮开后，放点香油吧，这样会使米更加香一点，把皮蛋切丁，放进去一起煮。
2、再把瘦肉，姜丝一起倒进去，翻一下粥，避免粘锅。
3、把葱花和生菜进去，就可以了。