椒盐虾的正宗做法(台湾正宗椒盐虾做法)

准备好食材

姜末7克青椒10克红椒10克椒盐5克料酒5毫升玉米淀粉30克

大虾30克开背，姜蒜各5克，青红椒20克切末

倒入大虾，料酒5克，搅拌均匀，玉米淀粉30克，搅拌均匀

食用油500ML，油温烧至七成热，放入大虾，炸至两面金黄倒入食用油，倒入姜蒜末，青红椒末，大火爆香，放入大虾，翻炒均匀，倒入椒盐55克，翻炒即可出锅。