沙县小吃是哪里的(福建沙县小吃有哪特色，都是

沙县小吃，起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域中华饮食文化。历史悠久。在民间以品种繁多风味独特和经济实惠著称。

随着时间迁移，中原人民不断南迁，将中原的饮食文化传播到沙县，沙县便成为中国传统饮食文化的聚集地。沙县小吃分布及广，近至三明各地，远至美国、新加坡、奥大利亚等国，深受民众喜爱。而且每年公历的12月8日，是官方定的中国（沙县）小吃旅游文化节。每年这个时候是沙县最热闹的时候，世界多地的人都会来这品尝美食。

沙县小吃，品种繁多，据不完全统计，各类小吃有上百种，常年供应的就有几十种，加工方法多样，原料也独具地方特色，家家户户都能做上几样。其中以扁食、拌面、烧麦、蒸饺、米冻、板鸭等较为出名。还有炖罐、米果、草冻、冬酒、烫嘴豆腐、葱肉饼等等。

目前有菊花酥，双色马蹄糕，水果塔等63个品种被认定为“福建名小吃”。扁食，烧麦，芋包等43个品种被认定为“中华名小吃”。

沙县小吃，花几元钱就可以吃到好几种，一碗草冻，一个饶饼，一碗豆腐汤加起才六七元。是比较经济实惠的。

沙县小吃，每天制作数量不多，一般当天制作，当天售完。小吃基本上是低脂肪、低热量。属于新鲜绿色的食品。