千卡是什么意思(千卡是什么意思)

千卡也叫做大卡，是热量单位，等于1000cal，是1kg水温度升高1℃所需的热量。卡是卡路里的简称，其定义为将1g水在1大气压下提升1℃所需要的热量。

千卡是热量的计量单位，大多数时候，人们用千卡这个单位来计算食物当中的能量，因为它比较方便。消耗千卡或消耗卡路里是消耗热量的一种说法，一般1g碳水化合物或蛋白质含4卡热量，1g脂肪含有9卡热量，因为不同物质代谢产生的热量不同，所以直接用热量来代替消耗的能量而不用碳水化合物或脂肪的具体重量。