糖醋排骨怎样做(糖醋排骨怎么做 步骤)
生活百科 2022-08-07 10:37www.17kangjie.cn生活百科
方法/步骤
1
把买来的排骨,洗干净,切成一块一块的,然后放入盐少许,黄酒少许,放入面粉和淀粉,面粉和淀粉的比例是2比一,然后将排骨搅拌,将面粉和淀粉裹上排骨上,然后开火,锅中放油,等油里把筷子伸进去有气泡,然后把排骨放进去炸,炸好后一块块的捞起来
2
锅里放油,然后放入番茄酱,放入酱油少许,糖(根据自己口味),醋少许(根据自己口味),把糖炒化后,把炸好的排骨放入,然后进行翻炒
3
拿一只空碗,碗里放些淀粉,放水,把淀粉化开,把翻炒的排骨里放入淀粉水,等排骨把淀粉水收汁后,装盘盛出
END
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