海蜇皮怎么凉拌才好吃(凉拌海蜇皮的家常做法
生活百科 2022-08-07 10:37www.17kangjie.cn生活百科
主料
海蜇皮300克,黄瓜1节,蒜3个, 香菜2根,姜(子姜)1块
辅料
辣椒酱1匙 ,生抽1匙 ,老陈醋1匙, 红油1匙 ,麻油数滴 ,胡椒粉1克 ,鸡粉1小匙
凉拌海蜇皮操作步骤
步骤1
我们的主要配料,黄瓜选用中节比较好吃点
步骤2
海蜇皮清洗干净挤压去水分
步骤3
黄瓜切开挖去含水分比较多的籽和组织,以保证口感清脆
步骤4
把切成细丝的嫩姜、黄瓜丝放入加入一匙的辣椒酱
步骤5
然后加入其它的调味料搅拌均匀放置15分钟
步骤6
食用之前放入香菜碎搅拌搅拌即可装盘