腊八粥是八宝粥吗(八宝粥就是腊八粥吗)

八宝粥其实也是腊八粥吧，我认为，我平常早上一般喝八宝粥做为早餐，但是腊八这天做的八宝粥就叫腊八粥了！

腊八粥养胃补脾，清肺益肾。

腊八粥制作流程：

用料：

大米、糯米 红豆、绿豆、小米、薏米、黄冰糖、大枣、花生、核桃、板栗、莲子、干百合

做法：

大米、糯米、薏米、红豆、绿豆洗净沥水，干百合预先用温水泡发，莲子去莲心后洗净待用；

大枣洗净去核，用温水浸泡20分钟。板栗、花生、核桃分别去壳后取果仁洗净；

将材料放入锅内，注入适量水大火煮沸，再放入大枣、板栗、花生、核桃仁改文火熬煮40分钟，中间不断搅拌；

最后加入小米、干百合混合均匀后熬煮20分钟，待粥变得香糯黏软放入黄晶冰糖搅拌均匀即可。

备注：

豆子的品种是可以根据个人口味调节哈。搭出你喜欢的口味就可以了！