车厘子和樱桃是同一种水果吗(车厘子和樱桃有什

生活百科 2022-08-07 13:14www.17kangjie.cn生活百科

车厘子和樱桃其实是同一种水果的不同品种,同属蔷薇科李亚科,车厘子名称就是樱桃英文名称cherries的音译,我们习惯上把进口的个头比较大的樱桃称作为“车厘子”,它们两者的关系有点像菠萝和凤梨,或是葡萄和提子。

(上图为樱桃)

(上图为车厘子)

相比于樱桃,车厘子除了个头大之外果肉也更紧实,外表呈暗红色。口感上樱桃偏硬,甜中微酸。进口车厘子口感比较绵密,汁水多,甜味更浓。

不管是车厘子还是樱桃对种植地的气候条件要求都比较高,或者说比较娇气,太干燥或者太潮湿都不行,年降水量600~800mm的地方才车厘子和樱桃最理想的“生活区”,比如像我国的山东。

价格上车厘子贵的原因当然是因为运输和保鲜的成本高,进口车厘子一般产自美国、加拿大、新西兰、南美等地方,目前市场上的价格大多超过50元一斤。不过随着近些年国产车厘子种植技术的进步,像山东、四川万源、越西县这些地方种植的车厘子都开始能在市场上买到,而且价格要比进口车厘子便宜不少,口感上和进口车厘子基本无差别。

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