焖子的做法大全(山东焖子家常做法大全)

食材用料

瘦肉丁

玉米淀粉

水

五香粉

味粉

做法

1.猪瘦肉煮熟后切丁

2.葱、姜切末

3.淀粉适量

4.淀粉加水混合，很稠，能挂住勺子状

5.加住所有的材料混合匀，试好咸淡

6.炒锅放油，多放些好吃

7.油八成热时倒入锅中炒制

8.如果比例合理的话会很快成团，如果觉得不太爱成团就要用大火多炒些时间，炒出多余的水份

9.炒好后倒入容器待凉，最好是方形的，便于切的时候形状好看。