gb10781 1(gb/t10781.1是粮食酒吗)

GB/T10871.1不是粮食酒

标有GB/T10781.1的浓香型白酒一定是固态法白酒，即纯粮食酒。

这个标准号中GB是指国家标准（首拼缩写），T是推荐，10781为固态法白酒代号。浓香型白酒的标准号是GB/T10781.1，.1代表了一号文件，针对浓香型白酒的。

纯粮酒是将粮食粉碎或煮熟后加入酒曲发酵，经高温蒸馏而出的白酒，即纯粮白酒。纯粮酒很多人教原浆酒，没有任何勾兑的过程，粮食酿造后直接成酒，这是酒中较好的。

1、固态法白酒的执行标准 GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（酱香型），指纯粮酿造的酒。

2、液态法白酒的执行标准GB/T20821，以食用酒精为酒基。

3、固液结合法白酒的执行标准GB/T20822，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。