水鸭跟什么煲汤最佳(煲水鸭汤用什么材料煲)

煲水鸭用黄芪，党参，山药，龙眼肉，当归比较好，因为可以补气养血，补脾胃。 水鸭润肺汤，有补气润肺之作用。 原料：水鸭1只，瘦肉300克，淮山10片，杞子1汤匙，龙眼肉1汤匙，北芪8支，清水适量。 做法：

1、水鸭宰杀、出水备用。

2、瘦肉洗净出水切大块。

3、将淮山、杞子、龙眼肉、北芪冲洗沥干备用。

4、放适量的清水在煲内，水滚后先放水鸭、瘦肉、淮山、龙眼肉、北芪，大火煲30分钟，转中小火煲2个小时。再放入杞子煲30分钟。

5、最后放入适量的盐即可。