梭子蟹的做法(梭子蟹最佳吃法大全)

1、清蒸梭子蟹这是最简单、最家常的做法是清蒸将梭子蟹的脐眼扒开，插入筷子将蟹插死。
2、锅内加水，将蟹放蒸架上，蟹壳朝下（防止汁水流掉），放上葱姜后蒸七八分钟，待蟹壳一圈红了就可以了。
3、如果用高压锅蒸，等高压锅冒气后两三分钟，拔掉气盖即可。