什么是淀粉(淀粉是什么东西)

1、淀粉并不是指单一的某种粉，而是一个统称，在我们生活中常见的食用淀粉有玉米淀粉、红薯淀粉以及马铃薯淀粉等等。
2、1.淀粉在超市里又叫做生粉。
3、2.淀粉并不是指单一的某种粉，而是一个统称。
4、3.淀粉的使用范围十分广泛。
5、4.加入淀粉是为了增加口感，淀粉凝聚的作用在糕点制作中也会使用。