味淋相当于中国的什么调料(日本料理的寿司醋该

1、做寿司有专门的寿司醋，在大超市或者专门卖西餐调味品的店里都有卖。
2、只要买来不用加工就能直接用。
3、味淋的中文就叫味淋，它是做日本料理的一种重要调料，味道有点像我们中国甜酒酿。
4、自己做寿司醋的方法是：味淋3份、白醋2份、白糖1份，烧开、冷却后就可以用了。
5、其中白糖和白醋的比例可以根据个人的酸甜度喜好而作调整。