蒜蓉西兰花的做法(蒜蓉西兰花怎么做)
生活百科 2022-08-04 12:33www.17kangjie.cn生活百科
主料西兰花一棵
辅料蒜粒适量、油适量、盐适量、鸡精少许
蒜蓉西兰花做法
步骤1、西兰花一棵，掰成小朵放淡盐水中浸泡十五分钟左右
步骤2、浸泡后的西兰花洗净，入开水锅中焯水，水里放少许的盐和油，烫至西兰花断生后，捞出沥水
步骤3、炒锅放适量的油，放入2/3的蒜粒炸至淡淡的金黄色
步骤4、放入西兰花翻炒
步骤5、快速翻炒后，放入适量的盐，炒匀后放少许的鸡精
步骤6、放入余下的1/3蒜粒，翻炒均匀即可出锅