长炒青是什么意思(几斤青茶炒一斤)

1、一般的红茶绿茶以4斤茶青做一斤干茶。
2、炒青绿茶因绿茶干燥方式采用炒干而得名。
3、按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。
4、长炒青形似眉毛，又称为眉茶。
5、圆炒青外形如颗粒，又称为珠茶。
6、扁炒青又称为扁形茶。
7、长炒青的品质特点是条索紧结，色泽绿润，香高持久，滋味浓郁，汤色、叶底黄亮。