清蒸小黄鱼的做法(清蒸小黄鱼的最佳方法)

工具/原料

小黄鱼 (1000g)

黄豆豉 100g

姜 20g

葱 15g

料酒 20g

步骤

1：小黄鱼切开放入盘中，小黄鱼清理干净，改刀切开方便入味，切开后的小黄鱼放入盘中。

2：放入各种调味料，放入黄豆豉，沿着盘周围倒入料酒，放入姜片和葱段。

3：上锅蒸八分钟锅中加水，水开后放入小黄鱼，盖上盖子开中小火焖蒸八分钟。

4：挑出葱段撒上葱花即可，鱼熟后将葱段挑出来，撒上葱花就可以出锅了。