瘦肉粥的做法(瘦肉粥怎么煮才好吃)

夏天由于天气热，胃口就会变差，这时喝粥就是一个好选择，粥不仅容易消化还养胃。那么，粥怎么做更好吃呢？接下来，小编就和大家分享瘦肉粥的做法。

食材

瘦肉 300g

珍珠米 适量

芹菜 适量

生粉 适量

酱油 适量

盐 适量

方法/步骤

1、准备材料瘦肉、芹菜、珍珠米。其他大米也可以，只是珍珠米煮出来的粥比较好喝。芹菜不用太多，不然粥的味道都会被芹菜掩盖。

2、取出适量的米，洗干净。这里我准备的米和材料是三个人的份量。

3、加上足够的水（喜欢稀一点的水加多一点，喜欢浓一点的水加少一点），盖上盖子，按上【粥】的功能开始煮粥。

4、把芹菜洗干净，切碎，装到盘子里待用。

5、把猪肉洗干净，切片后，剁碎。如果有搅拌机可以直接用搅拌机搅碎。

6、剁到差不多的时候，加上一勺生粉、适量盐，继续剁。剁均匀后，放在砧板上待用。

7、粥八分熟后，把瘦肉加入锅中，搅拌均匀。

8、粥熟后，关火。加入适量的盐和酱油调味。，把芹菜加入锅中，搅拌均匀即可。

9、把煮好的粥，盛到碗中，等到温度适宜即可开吃啦~