花甲怎么做好吃又简单(何记花甲做法)
生活百科 2022-08-08 10:01www.17kangjie.cn生活百科
食材用料
花甲300g 大蒜15g
豆豉15g 生抽15g
姜15g 小葱15g
青椒15g 红椒15g
蚝油15g
方法步骤
1,适量的姜切片,大蒜也切片,小葱切段葱白和葱叶分开,红椒切圈,青椒切圈。
2,碗中加入白糖,适量的生抽,适量蚝油,加入适量淀粉,最后加水搅拌均匀。
3,锅里加点油下姜葱蒜爆香,爆香后再下豆豉,把青红椒加进来一起炒香,倒入花甲炒匀。
4,再加点料酒翻炒均匀,倒入调好的料汁,大火炒匀把汤汁收浓,汤汁收浓后加入葱段,翻炒均匀后就可以出锅了。