凤梨酥的做法(凤梨酥怎么做)
生活百科 2022-08-04 13:44www.17kangjie.cn生活百科
大家好,我是朝鲜阿郎,我分享一个简单版的凤梨酥做法,简单好学,适合自己在家里做给孩子吃。
以下是教程
配料表350克无盐奶油,糖粉60克,5个蛋黄,香草精1-2滴,面粉460克,奶粉60克,盐1勺,适量水。
1.将融化的奶油打散
2.奶油中加入60糖粉,搅拌均匀。
3.加入4个蛋黄
4.滴入几滴香草精,可以让外皮更香。
5.继续加入奶粉和一小勺盐
6.加入460克面粉,搅拌均匀,揉成面团
7.揉好的面团,用保鲜膜包好,冷藏30分钟
8.用在超市买来的凤梨酥的馅料做,做成勺子的大小
9.把面团塞进模具中,挤出成条状
10.把凤梨馅包起来,做成一个个的小凤梨酥
11.蛋黄里面放入一勺水,搅拌均匀,刷在凤梨酥上
12.上烤箱150度烤25分钟就好了
13.香酥可口的凤梨酥就做好了
我是朝鲜阿郎,分享一些美食的做法,有兴趣的可以关注我一下,谢谢。