金樱子泡酒(农村流行金樱子泡酒,怎么泡才正确

生活百科 2022-08-04 13:44www.17kangjie.cn生活百科

金樱子泡酒确实很流行,作为固精缩尿之品,金樱子对人体是极好的,现在市场上的金樱子很贵,刚经过采收后晒干,质量还是比较好的。我的家在农村,对于泡酒之事略知一二,我爷爷以前也是到了冬季初期,便开始捣鼓酒瓶子,泡起酒来。

其实泡酒这回事,方法都差不多,只是个人习惯不同,在一些细节上略有差异。

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泡金樱子酒就分为两个过程,一个是金樱子的处理,一个是泡的过程。

金樱子选择的标准就是那些外表发红的,那才是熟了的成品,黄色的状态还是很生涩,影响味道。经过晒干后,用蛇皮袋包住外观,然后捶打,目的是去掉外面的刺,顺道把里面的芯摘除了,将金樱子肉切好等待备用,金樱子在入药时也是这么处理的。

准备好白酒和干净的玻璃容器,用玻璃容器更好观察金樱子的情况,建议用高度白酒,太低度数的酒喝不出口感,经过处理后就可以和金樱子混合在一起了,有的人建议加冰糖,我觉得还是不要加了,金樱子本来就很甜,再加的话甜味会掩盖了酒味,密封贮存一个月就可以喝了。

在这里要注意的就是,不要放太多金樱子了,晒干后的成品泡了之后体积会增大,免得酒会漫出来。

大概就是这么个过程了,也仅供给您参考。金樱子泡酒具有一定的药效,需要达到用药目的的话,建议在医生指导下使用,愿我的分享对您有帮助。以上就是我的回答了,觉得有用的话,不妨点赞,收藏或是分享给更多人,感谢!

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