粳米的功效与作用(粳米和早米一样吗)

是收获的季节不同，而且粳米的形状和外观也是不同的。粳米可以起到养胃的作用，有补脾胃和养五脏的功效，还可以起到壮阳的功效，在吃梗米的时候要适量，适当的吃一些粳米可以提高人体的免疫力。在日常生活中要减少吃膨化食物的次数。

由于粳米的收获季节不同，所以分为早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明状，腹白较大，硬质粒少，米质较差。晚粳米呈白色或蜡白色，腹白小，硬质粒多，品质优。所以在购买粳米的时候尽量挑选晚梗米，口感比较香甜，品质较好。